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Le matériel de boulangerie nécessaire pour réaliser un bon pain (5)

avril 25, 2013décembre 1, 2018Boris Elsingrind

Les ustensiles de boulangerie de base

Parmi la panoplie du parfait boulanger, on peut retrouver : les plaques à baguettes, les moules, les filets de cuisson,  les brosses à pétrin, les brosses-bail Lire la suite →

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